Au Japon, il est de tradition d’habiller une table avec une esthétique minimaliste et simple. Cela comprend souvent une nappe ou un set de table blanc uni, ainsi que de la vaisselle et des ustensiles simples et sans fioritures.
Les fleurs ou autres éléments décoratifs ne sont généralement pas utilisés. Lorsqu'on sert des sushis ou d'autres plats traditionnels japonais, il est courant d'utiliser de la vaisselle japonaise traditionnelle comme des plats laqués ou en bois.
De plus, il est d’usage d’utiliser des assiettes et des bols séparés pour chaque type d’aliment et de disposer les plats de manière visuellement agréable.
