ガレット・デ・ロワは、1月6日のキリスト教の祝日である公現祭の際によく食べられる伝統的なフランスのペストリーです。
このペストリーは、サクサクのパイ生地で作られた大きな円形のケーキで、中に甘いアーモンドクリームであるフランジパーヌが入っています。ケーキの中には、「フェーヴ」と呼ばれる小さな陶器のチャームが隠されています。ケーキの中からフェーヴを見つけた人は、その日の「王様」または「女王様」と呼ばれ、ケーキに付いてくる紙の王冠をかぶることができます。
公現祭にガレット・デ・ロワを食べる伝統は、生後12日目に幼子イエスを訪れた三人の賢者、つまりマギの聖書の物語に由来しています。
